12月14日に「ＪＡ岡山産野菜試食宣伝会」が開催されました。

宣伝会が始まる前から、ＪＡ岡山 備南施設ナス部会のタオルを掲げ歓迎する方々を見受けられたりするなかで、産地を代表してＪＡ岡山 山本常務理事、ＪＡ岡山 備南施設ナス部会 三宅選果販売委員長、ＪＡ岡山 牛窓白菜部会 宮本副部会長の挨拶のあと本組合の副理事長の挨拶がありました。

この日は、大阪市中央卸売市場本場の別の所でも、イベントが行われたこともあり、一般の方々もＪＡ岡山産の「レンコン煮炊きの青葱添え」「白菜中華風塩昆布和え」「ナス浅漬け」の試食会にも参加されていたこともあり、いつもとは少し変わった雰囲気でした。

普段、私はセレモニーや試食会などに参加することが多いこともあり、産地の方々が普段から口にしている料理やおすすめの料理などを試食させて頂いていますが、中には美味しいばかりでなく「なるほど～こういう食べ方があったのか！」といった料理もあるので、こういう場を通じて皆様にもご紹介出来たらなと思います。